河南农家乐规划设计发展趋势
农家乐起源上世纪80年代末九十年代初,至今已有二十多年。农家乐这种休闲、旅游方式也得到大多数的认可和喜爱。但随着经济和生活水平的提高,游客对农家乐的要求也越来越高,农家乐如何再发展得到越来越许人的关注。以下几点是分析农家乐发展的趋势。
1、区域化、集中化发展,目前农家乐已在全国遍地开花,在不同的地方都形成了不同区域的特色。
2、规范化,可由关部门专门组织全县所有农家乐经营者和从业人员进行农家菜烹饪、餐饮服务礼仪、食品安全和卫生等方面的培训,系统的提高整体农家乐从业人员和从业环境的质量。
3、功能多元化和综合性发展。现在的农家乐除了提供吃住以外,还提供观光、旅游、休闲、度假、体验、学习、健身等多种活动,满足不同游客多样化的需求。
4、体验方向发展。让顾客们参与到农业生产当中,学习农业技术,享受劳动的快
乐。
5、合作化方向发展。形成合作社,统一经营,形成农家乐旅游公司。
6、多种经营主体方向发展。农家乐现在出现了集体、城市居民和外来投资商等多种经营主体并存的格局,经营的场所也开始由农家院向村落、风景旅游区发展。